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Service à l'assiette
Vous n'êtes plus obligés de choisir entre un foodtruck et un traiteur. Notre expérience de plusieurs années dans la restauration nous permet de vous proposer un service à l'assiette de qualité professionnelle, toujours avec nos produits homemade et une présentation qui ravira vos pupilles avant vos papilles !
![]() 107864096_199315978186696_56474572441255 | ![]() 108965694_3641401059222348_3185612570787magret de canard a la cerise |
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![]() 109046085_2629610397298508_6255270942167tarte de lieu jaune , crème fleurette citron ,ciboulette et crudités | ![]() 109086460_370958540554358_34394474916465carpaccio de fraises gelée au thé blanc ,compotée de rhubarbe et chantilly a la fève de tonka |
![]() 109684370_493136701535638_88196232344718volaille en 3 façons , potée de blettes , lardons crispy et jus corsé | ![]() 108851691_210398536881646_77639594922711st jacques rôties et choux rouge |
![]() 108201180_568767410477152_47028841530041velouté d asperges et tuile de pain | ![]() 108814237_289032182441901_58008758380354agrumes confits a l'huile d olive et a la vanille ,sablé et glace au yahourt |
![]() 108206645_281042133323296_36071143486967tataki de thon soja et wasabi | ![]() 108026296_3013415072099775_2960386805221filet de bar ,crème de rave et granola de fenouil |
![]() 108046649_588950171996480_14665586955215fraisier | ![]() 107932482_3774535079239743_6544982228420carpaccio de bresaola , betterave rouge , grenade et ricotta sechée |
![]() 108048131_275212410472848_37228879236594filet de veau rôti , écrasé de vitelottes et ananas rôti | ![]() 108015397_227554051584182_29460959924005pana cota mangue , lait de coco |
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